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酱烧豆腐的做法步骤
更新于：2018-08-05
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
老豆腐600克酸甜辣椒酱3大勺生抽1大勺小葱3根熟松仁适量
酱烧豆腐的做法详细步骤
第1步
豆腐切成3厘米大小的方块，小葱切葱花；
炒锅烧热后倒入油，油热后下豆腐块，
第2步
煎成两面呈微黄色关火捞出滤油；
炒锅留少许底油，加入酸甜辣椒酱，点小火煸香；
第3步
加入生抽和适量清水烧开，放入煎好的豆腐块；
盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味，转大火收汁，
第4步
撒入松仁和葱花即可。
酱烧豆腐的营养分析
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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